Lễ hội Bánh mì Việt Nam năm nay có chủ đề “Giòn ngon bánh mì – Đậm vị cà phê”, tiếp tục hành trình quảng bá bánh mì Việt ra thế giới. Với quy mô mở rộng, sự kiện mang đến hơn 180 gian hàng từ các tiệm bánh danh tiếng, quán cà phê lâu năm và thương hiệu ẩm thực nổi tiếng.
Sự kiện kéo dài 4 ngày với nhiều hoạt động hấp dẫn như:
Trải nghiệm làm bánh mì: Thực khách được tự tay làm bánh mì từ khâu nhào bột đến nướng giòn.
Gặp gỡ nghệ nhân làm bánh: Lắng nghe những câu chuyện về bánh mì từ các chuyên gia ẩm thực.
Không gian “Bánh mì xưa & nay”: Tìm hiểu lịch sử hình thành và sự phát triển của bánh mì Việt Nam.
Buffet bánh mì độc đáo: Kết hợp nhiều loại bánh mì đến từ các nền ẩm thực khác nhau, đi kèm 100 món ăn kèm chế biến từ thủy hải sản.
Thưởng thức cà phê Việt: Kết hợp bánh mì cùng những ly cà phê đậm đà, đúng phong cách Việt Nam.
Ngoài ra, khu vực hội chợ còn có nhiều sản phẩm liên quan đến bánh mì và cà phê để khách tham quan có thể mua làm quà lưu niệm.
Bên cạnh hoạt động thưởng thức, Lễ hội Bánh mì 2025 còn có hội thảo với chủ đề “Bánh mì Việt – Giá trị ẩm thực thế giới – Lan tỏa năm châu”. Hội thảo quy tụ các chuyên gia, nghệ nhân làm bánh, doanh nghiệp và những người yêu ẩm thực nhằm tìm ra giải pháp đưa bánh mì Việt Nam vươn tầm quốc tế.
Năm 2024, sự kiện thu hút gần 150.000 lượt khách, với nhiều gian hàng bán hơn 4.000 ổ bánh mì chỉ trong 3 ngày. Với quy mô mở rộng và các hoạt động phong phú, Lễ hội Bánh mì Việt Nam 2025 hứa hẹn sẽ tiếp tục lập nhiều kỷ lục mới và khẳng định vị thế bánh mì Việt trên bản đồ ẩm thực thế giới.
