Câu chuyện bắt đầu từ kênh @mochimochi.kyoto, nơi ghi lại những màn giã mochi trong không khí đầy kịch tính. Một người đàn ông liên tục dùng búa gỗ giã mạnh xuống khối bột, trong khi đồng nghiệp nhanh tay nhào nặn để bột dẻo mịn. Sự phối hợp nhịp nhàng này không chỉ khiến mochi ngon chuẩn vị, mà còn tạo nên màn biểu diễn “nghẹt thở” khiến dân mạng toàn cầu mê mẩn.

Chỉ sau vài ngày, video đã cán mốc hơn 200 triệu lượt xem, đưa mochi từ món ăn truyền thống thành một “hiện tượng thị giác” mới trên TikTok.

Việt Nam bắt trend: Từ gấu bông đến chăn gối

Không mất nhiều thời gian, Gen Z Việt Nam nhanh chóng “bắt sóng” và biến nghi thức giã mochi thành những màn cover cười lăn. Thay vì bột nếp, cư dân mạng dùng mọi vật dụng có thể từ gấu bông, gối ôm đến chăn mền để tạo ra những bản “giả lập mochi” hài hước.

Không gian làm “bánh” cũng đa dạng: văn phòng công ty, siêu thị, sân thượng hay thậm chí trên… tàu biển. Điều thú vị là ngay cả người trong cuộc cũng khó nhịn cười khi hô khẩu lệnh nhịp nhàng nhưng nghe đầy vui nhộn.

Ít ai biết rằng, giã mochi hay còn gọi là Mochitsuki vốn là nghi thức truyền thống trong dịp lễ năm mới tại Nhật. Đây là cách người Nhật gửi gắm lời cầu chúc thịnh vượng và sức khỏe, đồng thời là dịp để gắn kết cộng đồng.

Quy trình tưởng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự ăn ý tuyệt đối: một người giã, một người nhào. Chỉ cần sai nhịp, thay vì mochi dẻo mịn sẽ thành “tai nạn ẩm thực”. Chính tiết tấu dồn dập này đã biến nghi thức Mochitsuki thành một “màn biểu diễn” vừa đẹp mắt vừa đầy ý nghĩa.

Khi truyền thống trở thành xu hướng ẩm thực giải trí

Ngày nay, nghi thức Mochitsuki không chỉ gói gọn trong lễ hội, mà còn được nhiều cửa hàng ở Kyoto tận dụng như một điểm nhấn du lịch. Vừa thưởng thức mochi, vừa được xem nhân viên “biểu diễn” giã bột – trải nghiệm ấy khiến du khách nhớ mãi.

Trong khi đó, tại Việt Nam, Gen Z đã thêm chút “gia vị mạng xã hội” để biến Mochitsuki thành một trend giải trí. Sự kết hợp giữa văn hóa lâu đời và sự sáng tạo của giới trẻ khiến mochi không chỉ là món ăn, mà còn là “chất liệu viral” trong đời sống online.