Hiện tượng khách “ngồi lì” hàng giờ chiếm bàn, biến quán thành phòng làm việc cá nhân đang khiến nhiều quán cà phê tại Hàn Quốc đau đầu. Mới đây, Starbucks Hàn Quốc chính thức tung loạt quy định mới: cấm máy tính để bàn, máy in, ổ cắm kéo dài, vách ngăn… nhằm chấm dứt cảnh quán bị “chiếm chỗ” cả buổi. Thông tin ngay lập tức leo top bàn luận trên mạng xã hội xứ kim chi.

Ở Hàn Quốc, hình ảnh laptop mở sẵn, dây sạc cắm chằng chịt, tai nghe to đùng và tập vở bày kín bàn tại các quán cà phê không còn xa lạ. Nhưng khi chuyện này kéo dài… 5 tiếng, lại kèm thêm vách ngăn, bàn phím, chuột y như góc làm việc ở nhà, thì “sự tiện lợi” nhanh chóng biến thành phiền toái.

Giọt nước tràn ly chính là bức ảnh viral tháng trước: một bàn ở Starbucks “full option” văn phòng, chủ nhân rời quán 3 tiếng không quay lại, khách khác chỉ biết đứng chờ…

Starbucks “xuống tay” toàn quốc

Không chần chừ, Starbucks Hàn Quốc vừa ban hành chính sách toàn hệ thống:

Cấm tuyệt đối: máy tính để bàn, máy in, ổ cắm điện kéo dài, vách ngăn.

Yêu cầu: nếu rời chỗ lâu, phải mang theo đồ cá nhân.

Ưu tiên chỗ ngồi: bàn nhiều ghế phải nhường cho nhóm đông khi cần.

Các bảng thông báo đã xuất hiện đồng loạt trong cửa hàng. Nhân viên sẽ nhắc nhở khéo léo nếu khách vi phạm.

Thị trường cà phê nhượng quyền Hàn Quốc đã chạm ngưỡng bão hòa với hơn 100.000 cửa hàng vào cuối 2022. Mỗi lượt khách đều quan trọng, và việc bàn bị “chiếm chỗ” nhiều giờ khiến số lượt phục vụ giảm mạnh.

Trước đó, một số thương hiệu như Ediya Coffee từng mạnh tay hạn chế thời gian ngồi hoặc… bịt ổ cắm điện, nhưng chỉ áp dụng ở từng cửa hàng. Starbucks lần này chơi lớn khi áp dụng đồng loạt, mở đường cho khả năng các chuỗi khác “copy” theo.

Hiện chưa có chế tài pháp luật rõ ràng để xử phạt hành vi “ngồi lì”. Dù về lý thuyết có thể xem là cản trở hoạt động kinh doanh, song chưa từng có ai bị xử lý.

Dư luận Hàn Quốc cũng đồng thời chia hai phe: phe ủng hộ cho rằng đây là bước đi cần thiết để đảm bảo công bằng cho khách khác; phe còn lại lo Starbucks sẽ mất đi không gian thoải mái vốn là điểm cộng khiến nhiều người tìm đến quán.