Từ khoá: ẩm thực truyền thống

 Tết Hàn thực lên ngôi với bánh trôi, bánh chay nghệ thuật
Tết Hàn thực lên ngôi với bánh trôi, bánh chay nghệ thuật
Văn Hoá Đa Sắc | 1 tháng trước
Khi ẩm thực chạm đến nghệ thuật Tết Hàn thực không chỉ là một ngày lễ truyền thống mà còn là dịp để các gia đình quây quần, cùng nhau làm những viên bánh trôi trắng tròn, dẻo thơm. Thế nhưng, thay vì chỉ dừng lại ở những viên bánh đơn sắc, năm nay, nhiều […]
 Trải nghiệm ẩm thực tại Lễ hội Bánh mì 2025 giữa lòng Sài Gòn
Trải nghiệm ẩm thực tại Lễ hội Bánh mì 2025 giữa lòng Sài Gòn
Văn Hoá Đa Sắc | 2 tháng trước
Từ sáng sớm ngày 22/3, dòng người đã đổ về Công viên Lê Văn Tám để tham gia Lễ hội Bánh mì. Sự kiện năm nay quy tụ hàng trăm gian hàng, mang đến không gian trải nghiệm đầy sắc màu dành cho các tín đồ ẩm thực. Dù thời tiết khá oi bức nhưng […]
 Khói than nghi ngút, cá lóc nướng thơm lừng chờ sáng mùng 10
Khói than nghi ngút, cá lóc nướng thơm lừng chờ sáng mùng 10
Đời Sống | 3 tháng trước
Không khí nhộn nhịp đêm trước ngày vía Thần Tài Cứ đến mùng 10 tháng Giêng âm lịch, không khí trên các con phố bán cá lóc nướng tại TP.HCM lại sôi động hơn bao giờ hết. Những lò than rực đỏ xuyên đêm, mùi thơm đặc trưng của cá nướng mía lan tỏa trong […]
 Món ăn sáng quen thuộc của người Hà Nội
Món ăn sáng quen thuộc của người Hà Nội
Văn Hoá Đa Sắc | 4 tháng trước
Thanh Trì phường nhỏ thuộc quận Hoàng Mai, Hà Nội không chỉ nổi tiếng với các di tích lịch sử mà còn là cái nôi của nghề làm bánh cuốn. Theo trang thông tin của phường Thanh Trì, hiện có khoảng 50 hộ gia đình tiếp tục gìn giữ nghề tráng bánh truyền thống. Để […]
 Món ăn dân dã nhưng đậm đà tình quê của người xứ Nghệ
Món ăn dân dã nhưng đậm đà tình quê của người xứ Nghệ
Văn Hoá Đa Sắc | 4 tháng trước
Nét văn hóa ẩm thực độc đáo của người xứ Nghệ Từ những năm 90, khi các lựa chọn đồ ăn sáng còn hạn chế, xôi Vinh đã trở thành món ăn quen thuộc của người dân thành phố này. Không cầu kỳ như những loại xôi đa dạng ở Hà Nội, xôi Vinh chỉ […]