Khi mùa thu đến, những khu rừng ở Tây Bắc lại rộn ràng mùa thu hoạch các loại quả dại. Trong đó, “quả sừng trâu” – còn được gọi là “sừng dê” ở một số địa phương đang trở thành tâm điểm chú ý. Hình dáng dài, nhọn như đôi sừng trâu, vị chua đặc […]
Ở xứ Thanh, đồng bào Mường từ lâu đã coi nòng nọc hay còn gọi là “bu bu” như món “lộc trời” ban tặng. Từ khe suối mát lành, những chú nòng nọc béo mẫm được chế biến cùng măng rừng, tạo nên món ăn mang đậm hương vị núi rừng, khiến thực khách một […]
