Không phải cứ là vỏ cà phê là có thể gọi là “cascara”. Theo đại diện Công ty Cổ phần Sữa Quốc Tế – Lof, nguyên liệu cascara chuẩn phải được tuyển chọn từ quả cà phê Arabica chín mọng, hái trong ngày và trải qua quá trình sơ chế tươi nghiêm ngặt. “Cascara” trong […]
