Ẩm thực hiện đại vốn không ngừng phá vỡ ranh giới truyền thống. Những món “fusion” (ẩm thực pha trộn) ngày càng xuất hiện dày đặc tại các nhà hàng, thậm chí cả trong cửa hàng tiện lợi nơi thường chỉ bán những sản phẩm nhanh, tiện dụng. Tuy nhiên, sáng tạo nhiều khi cũng […]
