Từ lâu, quả mận (hay còn gọi là roi) gắn liền với tuổi thơ của nhiều người, thường ăn chấm muối ớt hoặc rim đường. Thế nhưng, ở một số vùng miền Tây, mận xanh nay được “biến hình” thành món canh chua nhồi thịt độc đáo. Người nấu khéo léo khoét bỏ phần ruột […]
