Matcha hay bột trà xanh được mệnh danh là “siêu thực phẩm” nhờ quá trình sản xuất độc đáo và hàm lượng dinh dưỡng cao. Khác biệt với trà xanh thông thường, matcha được làm từ lá trà trồng dưới bóng râm, giúp tăng cường lượng diệp lục và amino acid. Chính điều này tạo […]
Hạt hướng dương không chỉ ngon miệng mà còn là kho báu dinh dưỡng, chứa nhiều chất béo tốt, chất xơ, protein, cùng các vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin E, B6, magie, selen và đồng. Nhờ hàm lượng vitamin E cao, hạt hướng dương có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, […]
Hạt hồ đào, một loại quả hạch có màu nâu bóng, không chỉ là nguyên liệu phổ biến trong các món ăn mà còn chứa đựng những giá trị dinh dưỡng đáng kinh ngạc. Được mệnh danh là “siêu hạt” nhờ hàm lượng omega-3, chất xơ và vitamin cao, hạt hồ đào mang lại nhiều […]
Nho khô – Bí quyết trẻ hóa tự nhiên từ thiên nhiên Nho khô là món ăn vặt phổ biến chứa hàm lượng lớn estrogen thực vật – hợp chất tự nhiên có vai trò cân bằng nội tiết tố, giúp phụ nữ duy trì vẻ ngoài tươi trẻ. Không chỉ vậy, nho khô còn […]
Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng chỉ với một lượng dâu tây nhỏ mỗi ngày, bạn có thể đạt được những cải thiện đáng kể về sức khỏe tim mạch. Theo nghiên cứu mới công bố trên tạp chí y học Critical Reviews in Food Science and Nutrition, việc tiêu thụ 166g […]
Nước cốt dừa là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực châu Á và được ưa chuộng vì hương vị béo ngậy, thơm ngon. Tuy nhiên, với thành phần chứa nhiều chất béo bão hòa, câu hỏi đặt ra là liệu loại đồ uống này có thực sự tốt cho tim mạch hay không? […]