Dù nổi tiếng ở Hà Nội nhưng sứa đỏ thực chất lại có nguồn gốc từ vùng biển Hải Phòng và Nam Định. Những con sứa sau khi đánh bắt được ngâm trong nước có vỏ cây sú vẹt để loại bỏ mùi tanh, đồng thời tạo sắc đỏ tự nhiên, cuốn hút ngay từ […]
Khi ẩm thực không chỉ để ăn mà còn để ngắm Nếu tokbokki truyền thống chỉ đơn giản là những miếng bánh gạo trắng dai dai, thì phiên bản mới này chính là một bước đột phá về mặt thị giác. Không còn những hình dáng nhàm chán, bánh gạo bây giờ có thể biến […]