Ồn ào liên quan đến kẹo rau củ KERA Vietnam sản phẩm do Hoa hậu Thùy Tiên, Hằng Du Mục và Quang Linh Vlogs giới thiệu trên các livestream từ tháng 12/2024 vẫn đang là tâm điểm chú ý. Trong đó, một trong những thắc mắc lớn nhất của người tiêu dùng chính là hàm lượng chất xơ thực sự có trong mỗi viên kẹo.

Tối 5/3/2025, trên trang Facebook chính thức, KERA Vietnam đã đưa ra phản hồi về vấn đề này. Theo đó, thương hiệu khẳng định mỗi viên kẹo rau củ KERA chứa hai loại chất xơ:

Chất xơ Inulin: 186mg/viên

Chất xơ từ rau củ quả: 0,935% trên 100g sản phẩm

Như vậy, tổng hàm lượng chất xơ trong mỗi viên kẹo đạt hơn 200mg (0,2g), theo thông tin từ nhà máy sản xuất Asia Life đơn vị chịu trách nhiệm sản xuất kẹo KERA.

Bảng kiểm nghiệm được thương hiệu này trích dẫn do Trung tâm Kiểm nghiệm và Tư vấn Ứng dụng Khoa học Avatek thực hiện, kết quả được công bố trong thông cáo báo chí ngày 24/2/2025.

Bài đăng này được cho là câu trả lời chính thức mà KERA gửi đến S.T – một TikToker có 601.000 người theo dõi, sau khi người này đặt nghi vấn về thành phần chất xơ trong kẹo rau củ KERA.

Chênh lệch kết quả kiểm định và tranh cãi xoay quanh kẹo rau kera

Trước đó, vào 4/3/2025, TikToker S.T đã gửi sản phẩm kẹo rau KERA đến Quatest – Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường, một tổ chức thuộc Ủy ban Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Quốc gia, để kiểm nghiệm.

Kết quả kiểm định từ Quatest cho thấy:

100g kẹo chỉ chứa 0,51g chất xơ tổng

Hộp kẹo KERA có trọng lượng 96g, tức tổng lượng chất xơ chỉ khoảng 0,5g

Mỗi viên kẹo chỉ chứa khoảng 0,016g (16mg) chất xơ, thấp hơn 12,5 lần so với con số do KERA công bố

Sự khác biệt quá lớn giữa hai kết quả kiểm nghiệm đã đặt ra câu hỏi: Hàm lượng chất xơ trong kẹo rau KERA thực sự là bao nhiêu?

Trong khi KERA khẳng định tổng hàm lượng chất xơ bao gồm chất xơ Inulin và chất xơ từ rau củ quả, thì S.T lại tập trung vào con số chất xơ tổng trong sản phẩm. Điều này có thể dẫn đến cách hiểu khác nhau giữa hai bên về thành phần thực sự của sản phẩm.

Dù vậy, sự chênh lệch quá lớn vẫn khiến nhiều người tiêu dùng băn khoăn, đặc biệt khi kẹo rau KERA từng được Quang Linh Vlogs quảng bá với những lời khẳng định gây tranh cãi như:

“1 viên tương đương 1 đĩa rau”

“1 hộp kẹo như 1 bó rau luộc, giúp những người không ăn rau có đủ chất xơ”

Những phát ngôn này đã vấp phải nhiều phản ứng trái chiều từ phía người tiêu dùng, dẫn đến việc Quang Linh Vlogs phải công khai xin lỗi vào ngày 24/2/2025, thừa nhận đã truyền tải thông tin không chính xác.

Hiện tại, Hoa hậu Thùy Tiên, Hằng Du Mục và Quang Linh Vlogs vẫn chưa đưa ra phản hồi nào về vấn đề chênh lệch chất xơ giữa hai kết quả kiểm định.