Trào lưu này xuất phát từ những chia sẻ trên mạng xã hội, khi một số cá nhân khẳng định rằng việc uống nước cốt chanh đậm đặc mỗi sáng giúp đào thải độc tố, giảm cân nhanh chóng và cải thiện hệ tiêu hóa. Một số người thậm chí uống đến 10-15 quả chanh một ngày với hy vọng đạt được hiệu quả tối đa.
Trên một số diễn đàn, nhiều tài khoản tự xưng là bác sĩ còn đưa ra các lập luận như: “Chanh giúp kiềm hóa cơ thể, điều hòa huyết áp, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.” Những thông tin này nhanh chóng lan truyền, thu hút sự quan tâm của không ít người.
Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, không có bằng chứng khoa học nào khẳng định việc uống nước cốt chanh khi bụng rỗng có thể “thanh lọc cơ thể” hay “chữa bách bệnh”. Ngược lại, nếu lạm dụng quá mức, phương pháp này có thể gây ra nhiều hệ lụy nghiêm trọng đối với sức khỏe.
Tác hại khi uống nước cốt chanh sai cách
Dù chanh là loại quả giàu vitamin C và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu sử dụng không đúng cách, nó có thể mang lại những tác hại không nhỏ:
Gây viêm loét dạ dày, trào ngược axit: Chanh có hàm lượng axit citric cao. Khi uống nước cốt chanh đậm đặc lúc đói, niêm mạc dạ dày có thể bị bào mòn, dẫn đến viêm loét hoặc làm trầm trọng hơn tình trạng trào ngược dạ dày thực quản.
Bào mòn men răng: Axit trong chanh có thể làm hỏng lớp men răng, khiến răng trở nên nhạy cảm, dễ ê buốt và tăng nguy cơ sâu răng.
Rối loạn tiêu hóa: Việc tiêu thụ lượng lớn nước cốt chanh có thể gây kích ứng đường ruột, làm tăng nguy cơ tiêu chảy hoặc co thắt dạ dày.
Tăng nguy cơ đau nửa đầu: Chanh chứa tyramine – một loại axit amin có thể kích thích các cơn đau nửa đầu ở những người nhạy cảm.
Theo Thạc sĩ – Bác sĩ Đoàn Thu Hồng (Viện Y học Ứng dụng Việt Nam), việc uống nước chanh chỉ thực sự có lợi khi được sử dụng đúng cách. “Mọi người chỉ nên uống 1-2 quả chanh mỗi ngày, pha loãng với nước ấm, không uống khi bụng rỗng và tránh thêm quá nhiều đường để giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến đường huyết và tim mạch.”
Ngoài ra, những người có tiền sử viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày hoặc men răng yếu nên hạn chế tiêu thụ nước chanh để tránh làm trầm trọng thêm các vấn đề sức khỏe.
