Văn Hoá Đa Sắc

Hiệu ứng Trấn Thành: Quán ăn Hàn – Trung Wok of Love thành “tọa độ hot” mới của giới trẻ

MCS- Chỉ sau vài phút lên sóng Siêu Thực Thành, nghệ sĩ Trấn Thành đã biến Wok of Love – một quán ăn Hàn – Trung ít người biết tới thành cái tên “phủ sóng” khắp mạng xã hội, kéo theo cảnh tượng kín bàn từ sáng đến tối.

Sức ảnh hưởng của Trấn Thành trong lĩnh vực ẩm thực dường như chưa bao giờ giảm nhiệt. Minh chứng mới nhất là “hiệu ứng Trấn Thành” vừa giúp Wok of Love – một quán Hàn – Trung tại TP.HCM bùng nổ doanh số chỉ sau một tập phát sóng. Cảnh tượng nhân viên “chạy bàn” không kịp, khách xếp hàng chờ ăn đã trở thành minh chứng cho sức hút của chương trình lẫn tên tuổi của nam nghệ sĩ.

Khi một buổi review tạo nên “cơn sốt”

Trong tập mới, Trấn Thành cùng Miu Lê, Negav và Ánh Sáng AZA đã có buổi trải nghiệm tại Wok of Love. Không chỉ dừng lại ở những lời khen xã giao, Trấn Thành thẳng thắn gọi đây là nơi có những món ăn “đáng thử”. Ngay lập tức, lượng tìm kiếm về quán trên các nền tảng tăng vọt, đi kèm với cảnh các chi nhánh liên tục chật kín khách.

Hiệu ứng truyền thông từ “Siêu Thực Thành”.
Hiệu ứng truyền thông từ “Siêu Thực Thành”.

Những món khiến khách rần rần “check-in” chính là Tương Đen Xèo Thố, Mỳ Champong Bò Hương Lửa và Jajangmyeon. Thậm chí, Miu Lê cũng thừa nhận bị chinh phục bởi hương vị của Jajangmyeon – món mì tương đen đặc trưng.

Điểm đặc biệt của Wok of Love nằm ở quy trình chế biến: sợi mì được làm thủ công, để lên men trong 24 giờ trước khi phục vụ. Không quá lời khi nói chính sự cầu kỳ này đã giúp món ăn giữ trọn vị và trở thành “vũ khí bí mật” để chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.

quán từ chỗ ít người biết đến trở thành cái tên được săn đón.
Quán từ chỗ ít người biết đến trở thành cái tên được săn đón.

Sau khi tập phát sóng được đăng tải, phần bình luận dưới fanpage quán đã “nổ tung” với hàng loạt review trực tiếp từ những vị khách mới. Nhiều bạn trẻ thừa nhận đi ăn ngay vì “thấy Trấn Thành ăn ngon quá”, số khác lại khen chất lượng phục vụ và bày tỏ mong muốn quán duy trì phong độ để xứng đáng với danh tiếng vừa nhận được.

Thậm chí, ngay cả những cư dân mạng ở Hà Nội cũng cho biết sẽ ghé thử nếu có dịp vào TP.HCM. Đây có thể coi là hiệu ứng lan tỏa vượt khỏi biên giới địa phương, biến Wok of Love thành điểm đến “đáng gạch tên” trong bản đồ ẩm thực dành cho giới trẻ.

Giá trị thương hiệu không chỉ nhờ “ánh đèn”

Điều khiến Wok of Love giữ chân khách, ngoài hiệu ứng ngôi sao, chính là chất lượng bền vững. Chủ quán là người Hàn, có hơn 15 năm kinh nghiệm trong ngành ẩm thực, xây dựng thực đơn xoay quanh những món mì thủ công, khẩu phần lớn, giá dao động từ 100.000 – 300.000 đồng.

không ít cư dân mạng tại Hà Nội cũng bày tỏ mong muốn được ghé quán nếu có dịp vào TP.HCM.
Không ít cư dân mạng tại Hà Nội cũng bày tỏ mong muốn được ghé quán nếu có dịp vào TP.HCM.

Với cách định vị này, Wok of Love không chỉ đơn thuần là quán ăn “nổi nhờ Trấn Thành”, mà còn có cơ sở để trở thành thương hiệu ẩm thực được yêu thích lâu dài.