Trong ẩm thực phương Tây, cookie từ lâu được xem là món bánh biểu tượng với độ giòn, vị ngọt đặc trưng và hương bơ sữa quen thuộc. Thế nhưng, dòng sản phẩm cookie hạnh nhân SUN GUZTO của thương hiệu Fancy Foods lại mang đến trải nghiệm hoàn toàn mới.

Theo thông tin từ nhà sản xuất, điểm nhấn của SUN GUZTO là sự kết hợp hương vị Á – Âu trong cùng một sản phẩm. Ngoài những vị quen thuộc như chocolate, bơ, mè đen, matcha, dòng bánh này còn giới thiệu các biến tấu táo bạo hơn như tôm, cá, rong biển hay moka. Chính sự đa dạng trong bảng vị đã tạo nên một sản phẩm được xem là vượt ra ngoài khuôn mẫu cookie truyền thống.

Quy trình sản xuất chú trọng chất lượng

Bên cạnh yếu tố hương vị, sản phẩm còn gây chú ý ở quy trình sản xuất và thành phần. SUN GUZTO được chế biến tại nhà máy đạt chuẩn ISO 22000, không sử dụng chất bảo quản. Theo giới thiệu, tỷ lệ hạnh nhân chiếm tới 20% thành phần, giúp gia tăng hàm lượng dinh dưỡng, giàu vitamin E, chất béo tốt và protein.

Bao bì sản phẩm được thiết kế hiện đại, công nghệ đóng gói khép kín nhằm giữ trọn độ giòn và hương vị từ khi xuất xưởng đến tay người tiêu dùng. Hướng đi này cho thấy nỗ lực xây dựng hình ảnh cookie không chỉ để thưởng thức mà còn đáp ứng tiêu chí dinh dưỡng và sức khỏe.

Lời khen từ chuyên gia quốc tế

Sự khác biệt của SUN GUZTO đã nhận được những đánh giá tích cực từ các chuyên gia quốc tế có uy tín trong lĩnh vực ẩm thực.

Giáo sư – Tiến sĩ thực phẩm Ruud Bottemanne (Hà Lan), với hơn 65 năm kinh nghiệm, nhận xét: “Đây là loại cookie ngon nhất tôi từng ăn. Sự hòa quyện giữa cookie hạnh nhân châu Âu với hương vị châu Á đã tạo nên trải nghiệm đặc biệt, chưa từng có trước đây.”

Đầu bếp người Pháp David Broutin cũng gọi đây là “cookie hạnh nhân ngon nhất trên đời” và đánh giá cao tính sáng tạo trong việc đưa công thức cookie phương Tây thành một sản phẩm mang dấu ấn riêng.

Trong khi đó, Giáo sư Henrik Jeppesen (Đan Mạch), nhà thiết kế công nghiệp, đưa ra nhận xét ngắn gọn: “Hình thức bắt mắt, hương vị tuyệt hảo. Không nghi ngờ gì nữa, đây là loại cookie hạnh nhân ngon nhất tôi từng ăn.”

Việc một sản phẩm cookie Việt Nam nhận được sự đồng thuận đánh giá cao từ các chuyên gia châu Âu cho thấy những nỗ lực đổi mới trong ngành bánh kẹo đang mang lại kết quả khả quan. Từ một món ăn vặt phổ biến, cookie hạnh nhân Việt đã tạo được dấu ấn riêng, mở ra cơ hội góp mặt trong các kệ quà tặng và chuỗi bán lẻ cao cấp trên thị trường quốc tế.