Từ đầu năm 2024, Raw Carrot Salad trở thành hiện tượng trên mạng xã hội, thu hút hàng triệu lượt xem với hàng nghìn video chia sẻ công thức. Điều làm nên sức hút của món ăn này là sự kết hợp giữa cà rốt sống, dầu olive và giấm táo bộ ba nguyên liệu hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân và cải thiện làn da.
Cà rốt sống chứa ít calo nhưng lại dồi dào chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn. Khi ăn trước bữa chính, nó giúp kiểm soát lượng calo nạp vào, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân tự nhiên mà không cần ăn kiêng khắc nghiệt. Bên cạnh đó, dầu olive và giấm táo giúp cân bằng hệ tiêu hóa, giảm đầy hơi và hỗ trợ thải độc hiệu quả.
Không chỉ có lợi cho vóc dáng, Raw Carrot Salad còn là “bảo bối” dành cho làn da. Nhờ hàm lượng beta-carotene cao, cà rốt giúp chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa và giảm tình trạng mụn viêm. Đó là lý do món salad này được nhiều tín đồ skincare ưa chuộng và thêm vào thực đơn hàng ngày.
Cách làm: Cà rốt rửa sạch, bào sợi mỏng rồi trộn đều với dầu olive, giấm táo và gia vị. Để hỗn hợp ngấm khoảng 5 phút trước khi thưởng thức. Salad có thể dùng ngay hoặc để trong tủ lạnh để tạo cảm giác mát lạnh, dễ ăn hơn.
Thời điểm tốt nhất để ăn Raw Carrot Salad là vào buổi sáng hoặc trước bữa chính, giúp hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát lượng calo. Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, giấc ngủ đủ và hạn chế đồ ăn nhanh, món salad này sẽ giúp cơ thể nhẹ nhàng hơn và làn da trở nên sáng mịn, căng bóng.
