Không chỉ gây ấn tượng với doanh thu hơn 100 tỷ đồng sau 5 ngày, bộ phim Nhà Gia Tiên của đạo diễn Huỳnh Lập còn khiến khán giả thích thú khi phát hiện một chi tiết nhỏ nhưng có giá trị lớn về mặt văn hóa: Giữ nguyên tên tiếng Việt của các món ăn trong phụ đề tiếng Anh.

Những cái tên như bánh xèo, canh chua, bánh bò không bị thay đổi thành những phiên bản dịch như “Vietnamese pancake” hay “sour soup”, mà được giữ nguyên như trong tiếng Việt. Đây là một bước đi khéo léo, giúp khán giả quốc tế tiếp cận ẩm thực Việt Nam một cách chân thực nhất, thay vì bị Tây hóa bằng những cách dịch chưa thể hiện hết tinh thần của món ăn.

Không chỉ là tên món ăn, mà còn là thương hiệu văn hóa

Trên thế giới, nhiều nền ẩm thực lớn đã áp dụng cách giữ nguyên tên món ăn trong bản dịch, điển hình như:

Nhật Bản: Sushi, sashimi, ramen

Hàn Quốc: Kimchi, tteokbokki, bibimbap

Ý: Pizza, spaghetti, lasagna

Những cái tên này không chỉ đơn thuần là món ăn, mà còn trở thành thương hiệu văn hóa, giúp nâng tầm giá trị ẩm thực của đất nước họ trên bản đồ thế giới.

Việt Nam hoàn toàn có thể làm điều tương tự, thay vì dùng những cách dịch mang tính mô tả nhưng không đủ tinh tế. Bằng cách để nguyên tên món ăn, bộ phim đã góp phần giúp ẩm thực Việt trở nên phổ biến hơn, tạo dấu ấn sâu sắc hơn trong lòng khán giả quốc tế.

Vẫn còn tranh cãi nhưng đó là xu hướng tất yếu

Tất nhiên, không phải ai cũng đồng tình với cách làm này. Một số ý kiến cho rằng, nếu không có chú thích hoặc giải thích kèm theo, khán giả nước ngoài có thể không hiểu những cái tên như chả giò, gỏi cuốn, hủ tiếu là món gì.

Dù có tranh luận, nhưng không thể phủ nhận rằng Nhà Gia Tiên đã tạo ra một tiền lệ quan trọng trong cách đưa ẩm thực Việt Nam ra thế giới. Đây là một bước tiến cần thiết và hợp xu hướng, giúp ẩm thực Việt tiếp cận thị trường quốc tế theo cách chân thực và nguyên bản nhất.