Tọa lạc trên trục đường Cộng Hòa một trong những tuyến huyết mạch của khu Tây Sài Gòn – Đen Đá Tân Bình không chủ trương chiếm lĩnh thị giác bằng màu sắc nổi bật hay biển hiệu đèn LED. Trái lại, không gian bên trong quán lại là điểm dừng chân đặc biệt cho những ai yêu sự chỉn chu trong từng chi tiết thiết kế.

Lấy cảm hứng từ kiến trúc biệt thự Pháp cổ ở Đà Lạt, nơi đây sử dụng chất liệu gỗ, sắt rèn và gạch bông để tạo nên cảm giác vừa ấm cúng vừa sang trọng. Những khung cửa sổ vòm, ánh sáng xuyên qua rèm voan mỏng, cùng tiếng nhạc jazz nhẹ nhàng phát ra từ máy đĩa than, tất cả tạo nên một không gian mang tính “trốn chạy” khỏi đời sống thường nhật.

Ẩm thực định hình trải nghiệm

Bên cạnh không gian, thực đơn cũng là yếu tố ghi điểm của Đen Đá Tân Bình. Những lựa chọn quen thuộc như cà phê phin truyền thống, latte, cold brew được chế biến theo công thức riêng, giữ lại bản sắc “đậm vị nhưng dễ uống” mà thương hiệu theo đuổi từ đầu. Song song đó, các dòng trà trái cây, đá xay mát lạnh cùng bánh toast, mousse và các món chè hiện đại được bổ sung như cách thương hiệu đáp ứng khẩu vị đa dạng của người trẻ.

Không chỉ là điểm đến cho thực khách tìm sự thư giãn, Đen Đá còn thu hút những người quan tâm đến giá trị trình bày và trải nghiệm tổng thể. Mỗi ly nước, mỗi chiếc bánh được phục vụ như một phần mở rộng của không gian – vừa đẹp, vừa đồng bộ với tinh thần “sống có gu” mà thế hệ 9x, Gen Z đang hướng tới.

Tái định vị và hành trình mở rộng

Với hơn một thập kỷ hoạt động, Đen Đá Coffee từng là một trong những thương hiệu tiên phong đưa mô hình cà phê 24/7 đến gần giới trẻ Sài Gòn. Trong giai đoạn phát triển mới, thương hiệu không chỉ mở rộng hệ thống mà còn đồng thời định hình lại giá trị cốt lõi.

Việc khai trương chi nhánh Tân Bình nằm trong chiến lược nhượng quyền toàn quốc, đi kèm những cải tiến trong thiết kế, sản phẩm và dịch vụ. Không gian được đầu tư kỹ lưỡng hơn, chất lượng sản phẩm được chuẩn hóa, trong khi các hoạt động truyền thông và chăm sóc khách hàng dần tiệm cận với tiêu chuẩn thương hiệu quốc tế.

Chiến lược này không chỉ giúp Đen Đá giữ vững tệp khách hàng trung thành, mà còn mở ra cơ hội hợp tác cho những nhà đầu tư đang tìm kiếm một mô hình F&B ổn định, gắn với trải nghiệm thay vì chạy theo xu hướng ngắn hạn.

Trong ba ngày đầu khai trương (09–11/05), chi nhánh Tân Bình tổ chức loạt ưu đãi có chọn lọc: 50 ly cà phê miễn phí mỗi ngày, chương trình “mua 1 tặng 1” toàn menu và hoạt động xé túi mù nhận quà. Những phần quà nhỏ như bình thủy tinh, cốc giữ nhiệt hay charm gốm trang trí được lựa chọn tỉ mỉ, thể hiện phong cách đặc trưng của thương hiệu.

Dù không chạy theo sự náo nhiệt thường thấy ở các sự kiện F&B, cách Đen Đá tổ chức khai trương lại bộc lộ sự tự tin khi không gian và trải nghiệm mới chính là điểm nhấn thật sự.