Lựu từ lâu đã được xem là một siêu thực phẩm nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa, chất xơ và vitamin dồi dào. Loại quả này không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa mà còn có tác dụng làm đẹp da. Tuy nhiên, như bất kỳ loại thực phẩm nào, lựu cũng cần được sử dụng đúng cách để phát huy tối đa lợi ích và tránh tác dụng phụ.
Ăn quá nhiều lựu lợi bất cập hại
Nước ép lựu chứa nhiều polyphenol, chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp chống viêm và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Tuy nhiên, khi tiêu thụ quá mức, hàm lượng carbohydrate cao trong lựu có thể làm tăng đường huyết, đặc biệt nguy hiểm với người mắc bệnh tiểu đường.
Ngoài ra, lựu giàu chất xơ, nhưng ăn quá nhiều có thể gây khó chịu ở dạ dày, đầy hơi hoặc tiêu chảy. Vì vậy, mỗi ngày, bạn chỉ nên ăn một quả lựu hoặc uống khoảng 200 ml nước ép lựu nguyên chất để đảm bảo an toàn.
Lợi ích giảm thiểu khi ăn lựu chưa chín
Lựu chín mang lại giá trị dinh dưỡng cao nhất, đặc biệt là các khoáng chất như kali yếu tố quan trọng trong việc điều hòa huyết áp và giảm căng thẳng mạch máu. Ngược lại, lựu chưa chín không chỉ có vị chua khó ăn mà còn ít dinh dưỡng hơn.
Khi chọn lựu, hãy quan sát phần rốn của quả. Lựu chín thường có rốn nở hoàn toàn, vỏ bóng mịn và xuất hiện những vết nứt nhỏ.
Sai lầm khi kết hợp lựu với trái cây ngọt
Lựu có tính axit, do đó không nên kết hợp với các loại trái cây ngọt như chuối. Sự tương tác giữa tính axit của lựu và đường từ trái cây ngọt có thể gây rối loạn tiêu hóa, đau đầu hoặc buồn nôn.
Mặc dù nước ép lựu có đặc tính giảm nguy cơ hình thành sỏi thận, nhưng việc kết hợp không đúng cách có thể khiến bạn không tận dụng được lợi ích này.
Lựu tuy tốt nhưng không phù hợp với một số nhóm người. Những người bị viêm dạ dày, trẻ em hoặc người đang gặp vấn đề về răng miệng nên hạn chế tiêu thụ lựu vì tính axit cao có thể gây kích ứng. Ngoài ra, lựu có thể gây nóng trong người nếu ăn quá nhiều.
