Resveratrol và flavonoid hai chất chống ô xy hóa dồi dào trong nho đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe tim mạch. Nghiên cứu từ Medical News Today đã chỉ ra rằng hai chất này giúp giảm cholesterol “xấu” LDL, ngăn ngừa tích tụ mảng bám trong thành động mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Không chỉ có nho đỏ và tím, nho trắng cũng mang lại những lợi ích bất ngờ. Theo chuyên san Nutrition, loại nước ép này không chỉ giúp giảm chỉ số khối cơ thể (BMI) và vòng eo ở phụ nữ mà còn tăng đáng kể cholesterol “tốt” HDL.
Tuy nhiên, dù có nhiều lợi ích, việc tiêu thụ quá nhiều nước ép nho cũng tiềm ẩn rủi ro. Một lượng 240 ml mỗi ngày được coi là phù hợp. Uống vượt mức này có thể khiến cơ thể nạp nhiều đường, dẫn đến tăng cân và nguy cơ tăng đường huyết.
Dù tốt cho sức khỏe, nước ép nho không phù hợp với tất cả mọi người. Các chuyên gia khuyến cáo rằng những người mắc tiểu đường hoặc đang áp dụng chế độ ăn ít calo nên cân nhắc trước khi sử dụng.
Ngoài ra, nước ép nho có thể gây tương tác với một số loại thuốc như amiodarone, atorvastatin, hoặc simvastatin. Những người đang sử dụng các loại thuốc này cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống nước ép nho.Ngược lại, với những ai bị táo bón, nước ép nho khi giữ lại phần vỏ và thịt là lựa chọn lý tưởng nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào. Điều này giúp cải thiện hệ tiêu hóa và giảm các vấn đề liên quan đến đường ruột.Ngoài nước ép nho, các loại nước ép như táo, lựu, và dưa leo cũng mang lại lợi ích tương tự nhờ hàm lượng cao chất chống ô xy hóa và chất xơ hòa tan.
